Bom dia!

Não existe a melhor pessoa, um modelo de historia fantástica que deve sempre ser copiada, não existe o físico ideal, a voz certa, a piada correta, o sexo correto, o que existe são duas pessoas que se completam dentro de suas grandezas e fraquezas, e isso difere de qualquer opinião....ou modelo perfeito. As pessoas nos querem como somos. 
Se vai durar o resto das nossas vidas ou apenas mais um minuto, nós nunca teremos como saber, mas que enquanto durar (e que seja o tempo para que melhoremos como humanos) então que dure e que se viva!
Para de perder tempo questionando as surpresas da vida e aproveite, saboreie cada segundo, cada momento, aprecie cada gesto, acredite nas palavras e mais ainda nas ações....VIVA!

Bom dia!

"É preciso viver, não apenas existir." (Plutarco)

"As pessoas não se precisam, elas se completam... não por serem metades, mas por serem inteiras, dispostas a dividir objetivos comuns, alegrias e vida." (Mario Quintana)..

Às vezes, é preciso um simples cão, 
com péssimos modos, mas intenções puras, 
para nos ajudar a ver o essencial. 
(John Grogan - Livro/Filme: Marley & Eu)

Bom dia!

Creio para compreender,
e compreendo para crer melhor. 
(Santo Agostinho de Hipona)

"Porque somos imperfeitos podemos melhorar. A perfeição seria o tédio e, desse, sim, eu poderia morrer" (Lya Luft)

"Não vim ao mundo para fazer o que os outros fazem.
Não vim para fazer um pouco melhor o que os outros fazem. 
Vim para fazer o que só eu posso fazer."

Bom dia!

.....não somos preparados para sair de cena e muito menos pra aplaudir quem sai. By Beth

Quando se vê, já é natal...
Quando se vê, já terminou o ano...
Quando se vê perdemos o amor da nossa vida.
Quando se vê passaram 50 anos!
Agora é tarde demais para ser reprovado... 
Se me fosse dado um dia, outra oportunidade, eu nem olhava o relógio.
Seguiria sempre em frente e iria jogando pelo caminho a casca dourada e inútil das horas...
Seguraria o amor que está a minha frente e diria que eu o amo...
E tem mais: não deixe de fazer algo de que gosta devido à falta de tempo.
Não deixe de ter pessoas ao seu lado por puro medo de ser feliz.
A única falta que terá será a desse tempo que, infelizmente, nunca mais voltará.

Mário Quintana

Galinhada by Chef Paulo Junior

ARROZ AGULHINHA 500 gramas
FRANGO EM PEDAÇOS 800 gramas
CEBOLA EM BRUNOISE 3 unidades
CENOURA EM BRUNOISE 1 unidade
TOMATE EM CUBOS 4 unidades
ALHO EM BRUNOISE 2 unidades
PIMENTÃO VERDE EM BRUNOISE 1 unidade
CHEIRO VERDE Q.B.
CALDO DE AVE Q.B.
SAL REFINADO Q.B.
OLEO DE SOJA Q.B.


MODO DE PREPARO:
1) Tempere o frango com o tempero mineiro a gosto e deixe marinar por 1 hora.
2) Sele o frango e reserve.
3) Puxe o mirepoix, depois entre com o arroz e frite um pouco.
4) Coloque a galinha, adicione a agua, e acerte o caldo e deixe cozinha.
5) Finalize com o cheiro verde

TEMPERO MINEIRO:

PIMENTÃO VERDE GRANDE 1 unidade
CEBOLA GRANDE 1 unidade
ALHO 1 cabeça
OLEO Q.B.
SAL REFINADO 700 gramas


1) Bata todos ingredientes no liquidificador, acrescentando óleo se precisar.

Bom dia!

"Aquele que procura um amigo sem defeitos, termina sem amigos...”

Não sou indiferente a sua dor, mas algumas coisas dependem apenas de você.
Me traga a sua água que eu te darei um rio. Me traga suas sementes que eu te darei a força necessária para que semeies um lindo jardim. 
Chega perto, não tenha medo, conheça tudo, até mesmo a miséria para que possas compreender as infinitas possibilidades da vida.

Bom dia!

Tenha muita paixão pelo teu trabalho. Paixão por surpreender, superar os outros e a si próprio. Paixão pelo diferente, pelo novo. A paixão tem um custo. Talvez por isso seja um elemento cada vez mais raro no mundo dos negócios. Mas é porque alguns estão dispostos a pagar o preço é que se sobressaem na multidão.

"Não há assuntos urgentes, há assuntos atrasados"