8 dentes de alho amassados
1/2 cebola grande picada
Salsinha picada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
200gr de couve de bruxelas lavadas
Lave o feijão e deixe-o de molho por no mínimo 2h.
Numa panela de pressão coloque 2 dentes e alho amassados, o feijão, a couve e cubra com água (2 dedos acima) e deixe cozinhando em fogo alto até pegar pressão, depois deixe por 15 minutos e abaixe o fogo.
Numa frigideira doure o restante do alho, a cebola e junte ao feijão cozido. Acerte o sal, a pimenta e a salsinha.
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