terça-feira, 31 de março de 2015

Bife na Pressão com Repolho Assado

Para a Carne:

4 filés (carne de sua preferência)
1/2 cebola fatiada
6 dentes de alho descascados
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite quanto baste
200ml de água

Para o repolho:

Repolho lavado e fatiado
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite quanto baste
Queijo ralado a gosto

Numa panela de pressão pequena, coloque todos os ingredientes e tampe. Quando pegar pressão abaixe o fogo para médio e deixe por 20 minutos.

Enquanto isso pré aqueça o forno à 180C. Numa assadeira coloque o repolho com todos os ingredientes e misture bem. Leve para assar até dourar.




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