1/2 cebola picada
4 dentes de alho
Gengibre picado a gosto
Açafrão a gosto
Sal a gosto
Azeite quanto baste
Refogue no azeite a cebola, o alho, o açafrão e o gengibre. Junte a abóbora, acrescente água até quase cubrir. Quando estiverem molinhas, bata no mix e acerto o sal. Sirva quente.
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