Sal e pimenta do reino a gosto
8 dentes de alho amassados
Azeite quanto baste
1 cenoura picada
1 cebola picada
1/2 limão
Coentro picado a gosto
Cozinhe o feijão de acordo com as informações da embalagem. Depois de cozido bata ele no liquidificador com 1 dente de alho, 1/2 cebola, coentro e a cenoura. Reserve.
Numa frigideira doure o restante do alho e da cebola, junte ao feijão, acrescente sal e pimenta a gosto. Finalize com o suco do limão e sirva bem quente.
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