1 cenoura ralada
1 abobrinha ralada
1 colher de sopa de azeite
3 dentes de alho, esmagados
½ cebola picada
1 colher de sopa de coentros, picados
Noz moscada, pimenta do
reino, sal a gosto
75 g de pão integral ralado no momento ou comprada no
mercado
Junte todos ingredientes (exceto a farinha de rosca), transforme em hambúrgueres do tamanho que desejar, e envolva-os com a farinha de rosca ou pão integral ralado.
Faça em panela anti-aderente com um fio de azeite.
Pode fazer para congelar também.
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