quinta-feira, 31 de julho de 2014

ASSADO DELÍCIA DE BATATA COM TOMATE E QUEIJO

 
2 batatas cortadas em 8 pedaços cada
1 cebola roxa cortada em 4 partes
6 bolinhas de mussarela de búfala
6 tomatinhos cereja cortados ao meio
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite quanto baste

Pré aqueça o forno em 200C. Coloque todos os ingredientes numa assadeira (menos o queijo) e regue com o azeite. Coloque para assar por 35 minutos. Após este tempo coloque o queijo e deixe gratinar a gosto. Sirva.

Rende 2 porções.


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